苗晓锋，男，1972年5月生，汉族，陕西岐山人。中共党员，教授。
陕西工学院电子工程专业本科毕业，西安电子科技大学计算机技术工程硕士。先后任学校成人教育学院副院长、工商管理系主任（正处级）、合作办学与实践教学处处长、工商教务处处长。2017年7月任学校党委委员。2020年12月任学校党委委员、副校长。2016年被评为陕西省师德先进个人,2018年被评为陕西省高等学校教学管理工作先进个人。
苗晓锋同志一直从事远程开放教育、高职教育教学管理和研究、计算机技术应用和机电工程等专业的教学和研究工作。兼任中央电大机械制造及其自动化专业答辩主持人、全国物流管理专业行指委教学改革专业委员会委员、全国报关职业教学指导委员会标准建设委员会委员。2013年10月至11月赴德国参加了教育部组织的全国高职院校骨干教师培训。
自2008年晋升副教授以来，在行政及教学管理工作以外，坚持面授课教学，主持校级课题3项，省级课题2项，共发表论文12篇，其中核心期刊7篇，编写教材1部。
主持制作的《电机与控制》网络课程获“第十三届全国多媒体课件大赛”三等奖。2014年，作为第二主持人的《基于工作过程的物流管理专业人才培养模式研究与实践》获学校首届高职专业教学成果奖评比特等奖（2/10），作为主要参与人的《“双主体、三因素、四阶段”的会计专业人才培养模式设计与实施 》获学校首届高职专业教学成果奖评比一等奖（4/8）。2017年，作为第三主持人的《基于专业认证视域的物流管理专业建设与实践》（3/8）获全国物流职业教育教学指导委员会教学成果三等奖。2018年，作为第二主持人的《行指委指导下的“丝绸之路经济带”桥头堡综合型报关人才培养探索与实践》（2/8）获2018年度全国报关职业教育教学指导委员会教学成果二等奖。
